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绿茶快问快答,绿茶没有绿帽—义统包装分享

2018-10-25 l 浏览统计:42 l 来源:广州义统包装


  1问:喝绿茶容易戴绿帽子吗?

  答:这个,绿茶别是这个过不背。

 

  2 问:绿茶全部都是绿色的吗?

  答:绿茶也有黄绿色和褐色的。 

  绿茶的色泽,可能根据绿茶品种的不同分为银白隐翠型、翠绿型、深绿型、墨绿型、黄绿型等等。随着储存年份的增长,会慢慢变为黄色甚至褐色。



  3问:请介绍一下中国绿茶和日本绿茶,它们的区别是什么?

  答:中国绿茶和日本绿茶都是茶,区别往下看。 

  绿茶是六大茶类中最早出现的茶类,早在唐朝时期就已经出现。发展到现在,已经形成颇为庞大的绿茶家族。 

  现在国内绿茶,比较常见的是杀青过程以炒制完成的炒青绿茶;干燥过程以烘干完成的烘青绿茶两大类。 

  日本的绿茶,最早来源于中国的绿茶,但发展到现在,虽然品种基本还是以蒸青绿茶为主,但是在种植、加工的细节上,已经有很大不同了。


 


  4问:是不是绿茶的名字都得带一个绿字啊?

  答:也不一定。比如说安吉白茶、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖等都是绿茶。

 

  5问:所有绿茶的加工工艺中,一定都会有的是哪两个环节?

  答:绿茶在品类上可分为炒青、烘青、晒青和蒸青四大类,加工方法各不相同。但基本上杀青、干燥两个环节是一定会有的。


 


  6问:多少度的水泡绿茶比较好?

  答:关于绿茶的冲泡水温,对于国内的绿茶来说,第一泡选择90℃会是一个比较通用适宜的温度,具体根据实际这款绿茶的老嫩程度再做调整。 

  如绿茶偏老,可选择适当调高温度,如绿茶偏细嫩,可选择适当降低温度,之后每一泡可逐渐增加温度。特殊的绿茶,比如日本的高等级蒸青绿茶玉露和抹茶,第一泡会选择50℃到60℃的水温,之后逐渐调整到70℃左右。


 


  7问:绿茶的品质由原料决定还是制作工艺决定?

  A:是很多因素决定哒。

  绿茶品质的形成,原料的生长环境、种植条件、采摘时间和采摘标准、工艺控制的好坏、存储几大因素一个都不能少。


  8问:一款上等绿茶的修养是什么样子的?

  答:颜值和内质都要非常优秀,美貌与才华一个都不能少。